В какой последовательности лучше делать ремонт? Сначала потолок, а потом стены, или наоборот?

Для того, чтобы потолок ровно натянулся, необходимо, чтобы стены были хорошо подготовлены, а именно, выровнены.
Так вот, если касаться технологии монтажа натяжного потолка, то для него по периметру помещения к стене прикручивается профиль (багет), по сути, он и будет держать весь потолок. Для этого необходимо просверлить в стенах достаточно большое количество отверстий. Они никак не повлияют на отделку помещения, потому что будут закрыты багетом по окончании работ. Если переживаете за отслойку обоев, то просто подождите несколько дней, чтобы они хорошо высохли, тогда температура, которую повышают для натяжки потолка, никак не повлияет на них.
Если потолок устанавливать перед отделкой стен, то очень высока вероятность того, что он будет испачкан клеем/краской или поврежден шпателем/ножницами.
Давайте представим окно. Сначала мы его монтируем, а потом делаем откосы, а не наоборот. Конечно можно идти сложным путём, но в делах ремонта, как и везде, лучше беречь и финансы и нервы. Поэтому в вопросе первоочередности ремонта однозначно советуем сделать стены, и только потом вызывать замерщика.